Costela suína ao barbecue defumada

Baixa temperatura, fumaça de lenha e pincelada final para caramelizar.

Preparo

20 min

No fogo

240 min

Total

4h 20min

Dificuldade

Média

Modo de preparo

Dica do assador

Pincele o molho só no final: o açúcar queima se for aplicado cedo.

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